总体来说，目前酒店业的培训仍需要不断的完善，酒店必须对培训有清晰的认识，如何培训，将培训投资为绩效的改进是酒店需要深入思考的问题并需要酒店从战略角度进行长期的投入。
在当今人才争夺日益激烈的大背景下，培训作为直接提高经营管理者能力水平和员工技能，为酒店企业提供新的工作思、知识、信息、技能，增长员工才干和敬业、创新的手段，其重要性已经毋庸置疑。酒店想要在竞争中取胜，必须抢占人才制高点，做好员工培训。因此HR们显然必须先对当下的培训状况进行深入了解。
迈点网展开了此次调查，从调查结果展示酒店目前的培训情况，并分别从酒店培训的对象、频率、方式、效果等多方面剖析当下酒店培训存在的问题以及需要改进的地方，希望能给到酒店管理者们一些参考，帮助酒店逐步落实培训并提高员工培训水平，使员工能够真正从培训中获得益处。
所谓酒店员工培训就是酒店按照一定的目的，有计划、有组织地通过讲授、训练、实验和实习等方法向员工传授服务、管理知识和技能以及企业文化。从调查结果来看，目前酒店的培训管理制度普遍不够完善，其中近三成的酒店缺乏正规的培训制度。24%的酒店虽然有培训制度，但并没有执行，而21%的酒店其培训制度指数在建设之中，近22%的酒店人表示其酒店有正规的培训制度并且严格执行。
我国酒店在人力资源管理上一贯的“重使用轻培养”的做法，本土酒店更是缺少员工培训的意识，很多酒店不重视也不愿意花太多的成本，对于员工进行培训，他们担心花了很大的成本却没能留住员工。古语有云：将欲取之必先予之。无论对人对事这，这句话都是适用的，对酒店企业也是一样，酒店要想留住员工就必须要有投入。酒店要认识到培训的重要性，将培训列入企业的计划中。
实践表明，许多酒店只关注中基层员工的培训，而忽视了高层管理人员的培训需求，即使酒店总经理或部门经理响应号召参加高级培训班，其目的多半是获得岗位资格证书而非通过系统的专业学习深造提升自身的管理水平。此次迈点旅游研究院的调查结果就显示，对于酒店培训的对象，一线%，紧随其后的是新员工，占据24%，中层管理者所占的比例是19%，高层管理者培训比例近占3%。
对于培训，酒店应该科学地选择培训对象，同时也要照顾到不同阶段员工的需求，根据不同员工的情况，分层次、有针对性的进行培训，避免盲目性，进而达到预期的设想。首先，要考虑到接受培训的人是否真的有学习的动机;其次，要考虑到受训者的水平和培训目标以及培训课程内容的实际差距;再次，要充分考虑受训者的健康状况、身体特征、岗位技能和兴趣爱好等等;最后，企业的培训内容和方式必须根据员工所在的职务层次来加以确定，循序渐进，切忌跳跃。
对于酒店员工培训，多久进行一次好呢?相信这是许多酒店管理者心中的一个疑问，调查结果显示，目前酒店培训频率在一周到半个月的占30%，每月一次的占29%，季度、半年、一年及以上的较少，不定期培训的占据了28%。对此，迈点观点认为，对于培训的频率酒店因适当听取员工的意见，然后与自身的培训计划相结合做一些调整，培训的频不宜间隔太久，比如一年才一次，当然也不宜过于频繁，否则过高的频率容易使员工失去培训兴趣，甚至觉得是一种负担，特别是一些填鸭式的培训容易使员工产生心理。上一页1分享：-->