电商市场从来不缺话题，生鲜电商作为电商的一大细分市场，又将加入新！8月13日消息，乐视将于8月18日上线生鲜电商平台“乐生活”。互联网发展到今天，改写了一个个传统行业，与全人类切身相关的农作业逐渐互联网化势必是时代的趋势。除了我们熟知的天猫、京东、1号店等综合电商平台不断涉入生鲜领域，诸如本来生活网、联想投资的佳沃、顺丰优选等生鲜项目也在不断涌现。

　　原标题：生鲜电商 打的是持久战 IT通讯行业记者 汪叶茂

　　做足保鲜工夫供应链和物流链是关键

　　电商市场从来不缺话题，生鲜电商作为电商的一大细分市场，又将加入新！8月13日消息，乐视将于8月18日上线生鲜电商平台“乐生活”。互联网发展到今天，改写了一个个传统行业，与全人类切身相关的农作业逐渐互联网化势必是时代的趋势。除了我们熟知的天猫、京东、1号店等综合电商平台不断涉入生鲜领域，诸如本来生活网、联想投资的佳沃、顺丰优选等生鲜项目也在不断涌现。

　　本来生活：“三温”保鲜

　　前几天下班后去朋友家，进门便看见朋友从本来生活网上买回来的榴莲、猕猴桃，甚是新鲜诱人。网购水果除了省时省力，新鲜作为一大吸引点，可谓是对电商企业最大的。针对生鲜保鲜的问题，本来生活网华南市场总监黎亮对笔者表示：仓储和物流是最重要环节。

　　说起本来生活网，很多人都已不再陌生。2012年家喻户晓的橙子，因被冠以“褚橙”的名称，流行成了“励志橙”，也捧红了本来生活这个新兴电商平台。在生鲜配送保鲜环节上，除了当天直接向原产地进行采购外，本来生活的保鲜关键在于“三温”：三温运输，三温仓储，三温配送。三温是指冷藏、冷冻、常温，冷库分多个温区存储。为提高冷链配送的效果，目前本来生活在、上海、广州三个城市，已经实现了一日两配。上午下单，下午晚饭前，新鲜生鲜食材已经配送到家。

　　联想佳沃：顺丰保障

　　保鲜工夫做足了，强大的物流保障紧随其后。顺丰庞大而迅捷的物流系统，不失为企业保障生鲜配送的最佳选择。联想控股从2010年开始投资农业领域，正式成立佳沃集团，在几年的探索发展中，联想佳沃已经拥有规模化的水果示范园。今年中，联想佳沃与顺丰速运签署战略合作协议，双方将在生鲜食品产地直供、冷链物流等方面开展深度合作，共同构建生鲜食品全供应链管理模式。

　　对于许多快递而言，生鲜食品是不可触碰的角落，但是拥有快捷时效的顺丰速运，却可以生鲜食品在24小时之内出现在人们的家中。关于与顺丰速运的合作，联想佳沃的相关负责人表示，这次合作不仅仅是简单的物流外包，而是涉及从电商平台到终端配送的全链合作。据悉，顺丰速运在合作中也给予了联想佳沃专属优惠，在一定程度上降低了生产成本，使其更有竞争力。

　　市场准备：迎接持久战

　　生鲜企业不断涌现，生鲜电商的道始终布满荆棘。此次乐视进军生鲜电商，业内纷纷对其供应链和物流链系统表示担忧，这也是所有生鲜电商企业需要保障的问题。

　　“生鲜对物流要求更高，不仅物流和仓储成本相对高，冷链配送和冷仓建设都十分重要；产品标准化程度低，折损率高；产品时令性强，无法跟衣服、化妆品及数码产品等其他品类一样，一个单品能卖足全年。”黎亮表示。优菜网创始人丁景涛在分享失败经验时亦表示，要有做好持久战的准备，多借鉴别人的经验，先小范围试点，然后再扩大规模。